Beirut Mezze

Våra menyer

Alla priser är per person exklusive moms (12 %). Minst 10 personer. Allergener visas som etiketter under varje rätt.

Klassisk Mezze: libanesisk catering

Klassisk Mezze

12 rätter · 6 kalla och 6 varma mezze, serveras med libabröd.

225 kr /person exkl. moms

ca 252 kr inkl. moms

Kalla mezze

  • Hummus

    Len kikärtsröra med tahini, citron och olivolja.

    VeganskSesam

  • Baba Ganoush

    Rökt aubergine med tahini och vitlök.

    VeganskSesam

  • Labneh

    Tjock, syrlig yoghurtost med olivolja och torkad mynta.

    VegetariskMjölk

  • Tabbouleh

    Finhackad persilja, tomat, lök och bulgur med citron.

    VeganskGluten

  • Warak Enab

    Vinbladsrullar fyllda med ris, tomat och örter.

    Vegansk

  • Muhammara

    Rostad paprika med valnötter och granatäpplessirap.

    VeganskNötterGluten

Varma mezze

  • Falafel

    Krispiga kikärtsbollar med tahinisås.

    VeganskSesam

  • Sambousek

    Smördegspiroger med kryddad köttfärs.

    Gluten

  • Rakakat Jebneh

    Knapriga filorullar fyllda med ost.

    VegetariskGlutenMjölk

  • Kibbeh

    Friterade bulgurbollar med kryddad färs och pinjenötter.

    GlutenNötter

  • Grillad halloumi

    Med tomat och olivolja.

    VegetariskMjölk

  • Batata Harra

    Stekt potatis med vitlök, koriander och lite chili.

    Vegansk
Beställ
Mezze & Grill: libanesisk catering

Mezze & Grill

14 rätter · Allt i Klassisk Mezze plus grillmix med kyckling och kafta.

275 kr /person exkl. moms

ca 308 kr inkl. moms

Kalla mezze

  • Hummus

    Len kikärtsröra med tahini, citron och olivolja.

    VeganskSesam

  • Baba Ganoush

    Rökt aubergine med tahini och vitlök.

    VeganskSesam

  • Labneh

    Tjock, syrlig yoghurtost med olivolja och torkad mynta.

    VegetariskMjölk

  • Tabbouleh

    Finhackad persilja, tomat, lök och bulgur med citron.

    VeganskGluten

  • Warak Enab

    Vinbladsrullar fyllda med ris, tomat och örter.

    Vegansk

  • Muhammara

    Rostad paprika med valnötter och granatäpplessirap.

    VeganskNötterGluten

Varma mezze

  • Falafel

    Krispiga kikärtsbollar med tahinisås.

    VeganskSesam

  • Sambousek

    Smördegspiroger med kryddad köttfärs.

    Gluten

  • Rakakat Jebneh

    Knapriga filorullar fyllda med ost.

    VegetariskGlutenMjölk

  • Kibbeh

    Friterade bulgurbollar med kryddad färs och pinjenötter.

    GlutenNötter

  • Grillad halloumi

    Med tomat och olivolja.

    VegetariskMjölk

  • Batata Harra

    Stekt potatis med vitlök, koriander och lite chili.

    Vegansk

Från grillen

  • Shish Taouk

    Marinerade kycklingspett.

  • Kafta

    Spett av kryddad nötfärs.

  • Ris eller potatisklyftor

    Välj tillbehör vid beställning.

    Vegansk

  • Toum

    Krämig vitlökssås.

    VegetariskÄgg

Toum innehåller ägg.

Beställ
Festbordet: libanesisk catering

Festbordet

16 rätter · 16 libanesiska rätter, grillmix med kyckling, kafta och lamm, ris, toum och baklava.

345 kr /person exkl. moms

ca 386 kr inkl. moms

Kalla mezze

  • Hummus

    Len kikärtsröra med tahini, citron och olivolja.

    VeganskSesam

  • Baba Ganoush

    Rökt aubergine med tahini och vitlök.

    VeganskSesam

  • Labneh

    Tjock, syrlig yoghurtost med olivolja och torkad mynta.

    VegetariskMjölk

  • Tabbouleh

    Finhackad persilja, tomat, lök och bulgur med citron.

    VeganskGluten

  • Warak Enab

    Vinbladsrullar fyllda med ris, tomat och örter.

    Vegansk

  • Muhammara

    Rostad paprika med valnötter och granatäpplessirap.

    VeganskNötterGluten

  • Fattoush

    Krispig sallad med rostat bröd och sumak.

    VeganskGluten

Varma mezze

  • Falafel

    Krispiga kikärtsbollar med tahinisås.

    VeganskSesam

  • Sambousek

    Smördegspiroger med kryddad köttfärs.

    Gluten

  • Rakakat Jebneh

    Knapriga filorullar fyllda med ost.

    VegetariskGlutenMjölk

  • Kibbeh

    Friterade bulgurbollar med kryddad färs och pinjenötter.

    GlutenNötter

  • Grillad halloumi

    Med tomat och olivolja.

    VegetariskMjölk

  • Batata Harra

    Stekt potatis med vitlök, koriander och lite chili.

    Vegansk

  • Arnabit

    Friterad blomkål med tahini.

    VeganskSesam

  • Sujuk

    Kryddig lammkorv.

  • Jawaneh

    Marinerade kycklingvingar med vitlök.

Från grillen

  • Shish Taouk

    Marinerade kycklingspett.

  • Kafta

    Spett av kryddad nötfärs.

  • Ris eller potatisklyftor

    Välj tillbehör vid beställning.

    Vegansk

  • Toum

    Krämig vitlökssås.

    VegetariskÄgg

  • Lammspett

    Grillade bitar av lamm.

Efterrätt

  • Baklava

    Filodeg med nötter och sirap.

    VegetariskGlutenNötterMjölk
Beställ
Vegetarisk & vegansk mezze: libanesisk catering

Vegetarisk & vegansk mezze

12 rätter · 12 rätter utan kött eller fisk. Alla rätter är veganska.

215 kr /person exkl. moms

ca 241 kr inkl. moms

Mezze

  • Hummus

    Len kikärtsröra med tahini, citron och olivolja.

    VeganskSesam

  • Baba Ganoush

    Rökt aubergine med tahini och vitlök.

    VeganskSesam

  • Tabbouleh

    Finhackad persilja, tomat, lök och bulgur med citron.

    VeganskGluten

  • Fattoush

    Krispig sallad med rostat bröd och sumak.

    VeganskGluten

  • Warak Enab

    Vinbladsrullar fyllda med ris, tomat och örter.

    Vegansk

  • Muhammara

    Rostad paprika med valnötter och granatäpplessirap.

    VeganskNötterGluten

  • Falafel

    Krispiga kikärtsbollar med tahinisås.

    VeganskSesam

  • Arnabit

    Friterad blomkål med tahini.

    VeganskSesam

  • Fatayer

    Pirog med spenat, lök och citron.

    VeganskGluten

  • Batata Harra

    Stekt potatis med vitlök, koriander och lite chili.

    Vegansk

  • Grillade grönsaker

    Säsongens grönsaker med olivolja.

    Vegansk

  • Libabröd

    Tunt, mjukt bröd.

    VeganskGluten
Beställ

Tillval

  • Extra grillade lammracksPris kommer
  • Grillade tigerräkor med vitlök och citronPris kommer
  • Baklava (2 bitar)Pris kommer
  • Dryck (läsk/vatten)Pris kommer
  • Engångstallrikar och bestickPris kommer
  • Utkörning inom Stockholm295 kr
Beställ catering