Smårätter på ett omtänksamt dukat bord
Gustavsbergs historia är nära knuten till porslinstillverkning. Företagets historik beskriver hur den första porslinsfabriken började byggas 1825. Den bakgrunden ger en särskild lokal anknytning för en middag där dukning och serveringsfat får vara en del av upplevelsen.
Mezze behöver plats för flera skålar och fat, men det är inte nödvändigt att ställa allt framför varje gäst. Fördela rätterna längs bordet eller samla dem på en närliggande bufféyta. Ha serveringsbestick för varje rätt och håll olika tillbehör åtskilda, särskilt när någon i sällskapet har allergier.
Tänk igenom faten före dukningen
- Kontrollera vilka skålar och serveringsbestick du har.
- Lämna plats för gästernas tallrikar mellan serveringsfaten.
- Gå igenom allergenerna innan du väljer gemensamma upplägg.
Lokalt landmärke: Gustavsbergs porslinsfabrik. Läs mer hos Gustavsberg
Platsen nämns som lokal anknytning, inte som kund, samarbetspartner eller bokningsbar lokal genom oss.